ਫਰਿੱਜ ਦਾ ਇੱਕ ਸੰਖੇਪ ਪਰ ਦਿਲਚਸਪ ਇਤਿਹਾਸ

ਇੱਕ ਵਾਰ ਮੇਰਾ ਦੋਸਤ ਚਾਡ ਮੈਨੂੰ ਮਿਲਣ ਆਇਆ. ਘਰ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੋਣ ਤੇ, ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉਸਨੇ ਜੋ ਕੀਤਾ ਉਹ ਫਰਿੱਜ ਤੇ ਜਾਣਾ, ਦਰਵਾਜ਼ਾ ਖੋਲ੍ਹਣਾ ਅਤੇ ਸਮਗਰੀ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨ ਲਈ ਆਪਣਾ ਸਿਰ ਅੰਦਰ ਰੱਖਣਾ ਸੀ. ਮੈਂ ਵੇਖਣਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕਿਵੇਂ ਰਹਿੰਦੇ ਹੋ, ਉਸਨੇ ਕਿਹਾ. ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਘਰ ਵਿੱਚ ਕਿਸੇ ਦੋਸਤ ਨੂੰ ਮਿਲਣ ਲਈ ਸਵੀਕਾਰ ਕੀਤਾ ਪ੍ਰੋਟੋਕੋਲ ਨਾ ਹੋਵੇ, ਪਰ ਮੈਨੂੰ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਚਾਡ ਕਿਸੇ ਚੀਜ਼ 'ਤੇ ਸੀ. ਸਾਡੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਜੋ ਕੁਝ ਹੈ ਉਹ ਸਾਡੇ ਬਾਰੇ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਅਸੀਂ ਉਹ ਹਾਂ ਜੋ ਅਸੀਂ ਖਾਂਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਫਰਿੱਜ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਹਿੱਸਾ ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਅਸੀਂ ਕੌਣ ਹਾਂ. ਇਹ ਇੰਨਾ ਆਮ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਿਚਾਰ ਨਹੀਂ ਦੇ ਸਕਦੇ, ਪਰ ਇਸ ਉਪਕਰਣ ਦਾ ਸਾਡੇ ਘਰ ਵਿੱਚ ਰਹਿਣ ਦੇ ਤਰੀਕੇ ਤੇ ਬਹੁਤ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਿਆ ਹੈ. ਅਤੇ ਫਿਰ ਵੀ, 100 ਤੋਂ ਵੀ ਘੱਟ ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ, ਲੋਕਾਂ ਕੋਲ ਫਰਿੱਜ ਬਿਲਕੁਲ ਨਹੀਂ ਸਨ.

ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਇਤਿਹਾਸ ਲਈ, ਰੈਫਰੀਜਰੇਸ਼ਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਇਹ ਹੁਣੇ ਮੌਜੂਦ ਨਹੀਂ ਸੀ. ਬਹੁਤਾ ਭੋਜਨ ਜੋ ਖਾਇਆ ਨਹੀਂ ਗਿਆ ਉਹ ਖਰਾਬ ਹੋ ਗਿਆ. ਜੋ ਬਚਿਆ ਸੀ ਉਸਨੂੰ ਸੁਕਾਉਣ, ਨਮਕੀਨ, ਸਿਗਰਟਨੋਸ਼ੀ ਜਾਂ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ, ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਕਰਕੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਠੰਡੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ, ਲੋਕ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਭੰਡਾਰਾਂ ਵਿੱਚ, ਜਾਂ ਜ਼ਮੀਨ ਵਿੱਚ ਪੁੱਟੇ ਗਏ ਟੋਇਆਂ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਤੂੜੀ ਅਤੇ ਬਰਫ ਨਾਲ ਕਤਾਰਬੱਧ ਕਰਦੇ ਸਨ.

(ਚਿੱਤਰ ਕ੍ਰੈਡਿਟ: ਬਫੇਲੋ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ )

1860 ਦੇ ਦਹਾਕੇ ਵਿੱਚ, ਅੰਦਰੂਨੀ ਰੈਫ੍ਰਿਜਰੇਸ਼ਨ ਨੇ ਆਈਸਬਾਕਸ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਛਾਲ ਮਾਰੀ, ਜੋ ਫਰਿੱਜ ਦਾ ਮੁ earlyਲਾ ਪੂਰਵਗਾਮੀ ਸੀ. 1890 ਦੇ ਦਹਾਕੇ ਤਕ, ਉਹ ਮੱਧ-ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਦੇ ਘਰਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਆਮ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਸਨ.

(ਚਿੱਤਰ ਕ੍ਰੈਡਿਟ: ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਘਰੇਲੂ ਸ਼ੈਲੀ )

ਆਈਸਬਾਕਸ (ਕਈ ਵਾਰ, ਭੰਬਲਭੂਸੇ ਵਿੱਚ, ਪੁਰਾਣੇ ਇਸ਼ਤਿਹਾਰਾਂ ਵਿੱਚ 'ਫਰਿੱਜ' ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪਛਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ) ਇੱਕ ਇੰਸੂਲੇਟਡ ਕੈਬਨਿਟ ਸੀ, ਜੋ ਲੱਕੜ ਦਾ ਬਣਿਆ ਹੁੰਦਾ ਸੀ ਅਤੇ ਟੀਨ ਜਾਂ ਜ਼ਿੰਕ ਨਾਲ ਕਤਾਰਬੱਧ ਹੁੰਦਾ ਸੀ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਇੱਕ ਬਲਾਕ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਇੱਕ ਡੱਬਾ ਹੁੰਦਾ ਸੀ. ਆਈਸਬਾਕਸ ਲਈ ਆਈਸ ਆਈਸ ਮੈਨ ਦੁਆਰਾ ਦਿੱਤੀ ਜਾਏਗੀ, ਬਿਲਕੁਲ ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਿਵੇਂ ਦੁੱਧ ਦੁੱਧ ਦੇਣ ਵਾਲੇ ਦੁਆਰਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਸੀ ਅਤੇ ਅਖ਼ਬਾਰ ਪੇਪਰ ਬੁਆਏ ਦੁਆਰਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਸੀ. ਇੱਕ ਡ੍ਰਿੱਪ ਪੈਨ, ਜਿਸਨੂੰ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਖਾਲੀ ਕਰਨਾ ਪੈਂਦਾ ਸੀ, ਨੇ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕੀਤਾ. ਬਰਫ਼ ਲਗਭਗ ਇੱਕ ਹਫ਼ਤੇ ਤੱਕ ਰਹੀ. Womenਰਤਾਂ ਆਪਣੇ ਘਰਾਂ ਦੇ ਬਾਹਰ ਕਾਰਡ ਛੱਡ ਦਿੰਦੀਆਂ ਸਨ, ਜੋ ਇਹ ਦਰਸਾਉਂਦੀਆਂ ਸਨ ਕਿ ਕਿਸ ਆਇਸ ਬਲਾਕ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਕੁਝ ਘਰਾਂ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਸੀ - ਆਈਸਬਾਕਸ ਦੇ ਪਿੱਛੇ ਕੰਧ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਦਰਵਾਜ਼ਾ , ਇੱਕ ਕੁੱਤੇ ਦੇ ਦਰਵਾਜ਼ੇ ਵਰਗਾ, ਜੋ ਕਿ ਬਾਹਰ ਵੱਲ ਲੈ ਗਿਆ. ਜਦੋਂ ਆਈਸ ਮੈਨ ਆਇਆ ਤਾਂ ਉਹ ਦਰਵਾਜ਼ਾ ਖੋਲ੍ਹ ਸਕਦਾ ਸੀ ਅਤੇ ਨਵੀਂ ਬਰਫ਼ ਨੂੰ ਸਿੱਧਾ ਆਈਸਬਾਕਸ ਵਿੱਚ ਸਲਾਈਡ ਕਰ ਸਕਦਾ ਸੀ.

(ਚਿੱਤਰ ਕ੍ਰੈਡਿਟ: ਸੀਅਰਸ ਆਧੁਨਿਕ ਘਰ )

ਹਾਲਾਂਕਿ ਵਪਾਰਕ ਫਰਿੱਜ 1850 ਦੇ ਦਹਾਕੇ ਤੋਂ ਮੌਜੂਦ ਹਨ, ਪਰ ਘਰੇਲੂ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਪਹਿਲਾ ਫਰਿੱਜ 1911 ਤੱਕ ਪੇਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਘਰ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਫਰਿੱਜਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਆਈਸਬਾਕਸ ਦੇ ਉੱਪਰ ਬੈਠਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ; ਬਾਅਦ ਦੇ ਮਾਡਲ ਆਪਣੇ ਆਪ ਖੜ੍ਹੇ ਹੋ ਗਏ, ਪਰੰਤੂ ਇੱਕ ਕੰਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਦੀ ਸਥਾਪਨਾ ਦੀ ਲੋੜ ਸੀ, ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਬੇਸਮੈਂਟ ਵਿੱਚ, ਜੋ ਯੂਨਿਟ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੋਇਆ ਸੀ.

(ਚਿੱਤਰ ਕ੍ਰੈਡਿਟ: ਜੀਈ ਫੋਟੋਗ੍ਰਾਫ ਸੰਗ੍ਰਹਿ )

ਘਰੇਲੂ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ 1927 ਤਕ ਸੱਚਮੁੱਚ ਬੰਦ ਨਹੀਂ ਹੋਏ, ਜਦੋਂ ਜੀਈ ਨੇ 'ਮਾਨੀਟਰ-ਟੌਪ' ਫਰਿੱਜ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ, ਇੱਕ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਜਿਸ ਨੇ ਕੰਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਅਤੇ ਕੋਲਡ ਬਾਕਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਯੂਨਿਟ ਵਿੱਚ ਜੋੜ ਦਿੱਤਾ. (ਇਸ ਨੂੰ ਇਸਦਾ ਉਪਨਾਮ ਮਿਲਿਆ ਕਿਉਂਕਿ ਲੋਕਾਂ ਨੇ ਸੋਚਿਆ ਕਿ ਕੰਪ੍ਰੈਸਰ, ਜੋ ਕਿ ਯੂਨਿਟ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਬੈਠਾ ਸੀ, ਸਿਵਲ ਯੁੱਧ ਦੇ ਲੜਾਕੂ ਜਹਾਜ਼ ਮਾਨੀਟਰ' ਤੇ ਬੰਦੂਕ ਵਾਲੇ ਵਰਗਾ ਸੀ). ਫਿਰ ਵੀ, ਇੱਕ ਫਰਿੱਜ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਅਨੰਦਮਈ ਸੀ. 1927 ਵਿੱਚ, ਮਾਨੀਟਰ ਟੌਪ ਦੀ ਕੀਮਤ $ 525 ਹੈ , ਜੋ ਕਿ ਉਸ ਸਮੇਂ ਬਦਲਾਅ ਦਾ ਇੱਕ ਹਿੱਸਾ ਸੀ.

(ਚਿੱਤਰ ਕ੍ਰੈਡਿਟ: ਈਬੇ )

ਘਰ ਵਿੱਚ ਰੈਫ੍ਰਿਜਰੇਸ਼ਨ ਨੇ ਅੱਗੇ ਇੱਕ ਹੋਰ ਵੱਡੀ ਛਾਲ ਮਾਰੀ 1928 ਵਿੱਚ ਫਰੀਓਨ ਦੀ ਕਾ . ਉਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਕੰਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਅਮੋਨੀਆ, ਮਿਥਾਈਲ ਕਲੋਰਾਈਡ, ਅਤੇ ਸਲਫਰ ਡਾਈਆਕਸਾਈਡ ਵਰਗੇ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਗੈਸਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਸਨ, ਅਤੇ ਕਈ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਰੈਫਰੀਜਰੇਂਟ ਲੀਕ ਘਾਤਕ ਹੋ ਗਏ ਸਨ. ਚਿਤਾਵਨੀ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਕਿ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਗੈਸਾਂ ਦੇ ਡਰ ਕਾਰਨ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਘਰਾਂ ਵਿੱਚ ਫਰਿੱਜ ਰੱਖਣ ਤੋਂ ਰੋਕਿਆ ਜਾਏਗਾ, ਫ੍ਰਿਗੀਡੇਅਰ, ਜਨਰਲ ਮੋਟਰਜ਼ ਅਤੇ ਡੂਪੌਂਟ ਦੇ ਵਿਗਿਆਨੀ ਇਕੱਠੇ ਹੋ ਕੇ ਫਰੀਓਨ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਠੰਡਾ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਬਰਾਬਰ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਸੀ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਵੀ ਨਹੀਂ ਮਾਰਦਾ.

(ਚਿੱਤਰ ਕ੍ਰੈਡਿਟ: ਸ਼ਨੀਵਾਰ ਸ਼ਾਮ ਦੀ ਪੋਸਟ )

ਰੈਫ੍ਰਿਜਰੇਟਰਾਂ ਨੇ 1930 ਦੇ ਦਹਾਕੇ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਗੋਦ ਲੈਣ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕੀਤੀ. ਦਹਾਕੇ ਦੇ ਅਰੰਭ ਵਿੱਚ, ਸਿਰਫ 8 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਅਮਰੀਕੀ ਘਰਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੀ: ਅੰਤ ਤੱਕ, ਇਹ ਸੰਖਿਆ 44 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਗਈ ਸੀ . 1940 ਦੇ ਅੰਤ ਤੱਕ, ਉਹ ਅਮਰੀਕੀ ਘਰਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਆਮ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਸਨ.

(ਚਿੱਤਰ ਕ੍ਰੈਡਿਟ: ਜੇਮਜ਼ ਵੌਨ ਫਲਿੱਕਰ ਤੇ )

ਹਾਲਾਂਕਿ ਫਰਿੱਜ, ਮਨੁੱਖੀ ਇਤਿਹਾਸ ਦੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਹਾਲੀਆ ਖੋਜ ਹੈ, ਇਹ ਹੁਣ ਇੰਨਾ ਸਰਵ ਵਿਆਪਕ ਹੈ ਕਿ ਇਸਦੇ ਬਿਨਾਂ ਜੀਵਨ ਦੀ ਕਲਪਨਾ ਕਰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ. ਜ਼ਰੂਰਤ, ਜਾਂ ਵਿਹਲ, ਜਾਂ ਦੋਵਾਂ ਦੇ ਕੁਝ ਸੁਮੇਲ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਇਦ ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਕਈ ਵਾਰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਆਪਣਾ ਰਸਤਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਸ਼ਾਇਦ ਇਹ ਸੋਚਣਾ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਕਦੇ ਵੀ ਨਹੀਂ ਆਉਂਦਾ: ਠੰਡੇ ਭੋਜਨ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦਾ ਇਹ ਵਿਸ਼ਾਲ ਡੱਬਾ ਇੱਥੇ ਕਿਵੇਂ ਆਇਆ? ਪਰ ਹੁਣ, ਸ਼ਾਇਦ ਤੁਸੀਂ ਕਰੋਗੇ. ਅਤੇ ਹੁਣ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋਵੋਗੇ.

(ਚਿੱਤਰ ਕ੍ਰੈਡਿਟ: ਰੀਟਰੋ ਨਵੀਨੀਕਰਨ )

ਹੋਰ ਪੜ੍ਹਨ ਲਈ:

. ਆਈਡੀਆ ਫਾਈਂਡਰ ਦੀ ਫਰਿੱਜ ਦੇ ਇਤਿਹਾਸ ਦੀ ਸਮਾਂਰੇਖਾ

ਨੈਨਸੀ ਮਿਸ਼ੇਲ

ਯੋਗਦਾਨ ਦੇਣ ਵਾਲਾ

ਅਪਾਰਟਮੈਂਟ ਥੈਰੇਪੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੀਨੀਅਰ ਲੇਖਕ ਵਜੋਂ, ਨੈਨਸੀ ਨੇ ਆਪਣਾ ਸਮਾਂ ਸੁੰਦਰ ਤਸਵੀਰਾਂ ਨੂੰ ਵੇਖਣ, ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਬਾਰੇ ਲਿਖਣ ਅਤੇ ਐਨਵਾਈਸੀ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਦੇ ਸਟਾਈਲਿਸ਼ ਅਪਾਰਟਮੈਂਟਸ ਦੀ ਫੋਟੋਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ. ਇਹ ਕੋਈ ਮਾੜੀ ਜਿਹੀ ਖੇਡ ਨਹੀਂ ਹੈ.